سمك الهلبوت : سمكة بوزن 360 كغم تعيش في قاع البحر

تمت الكتابة بواسطة : محمد

for Large

سمك الهلبوت بالانجليزيه halibut fish وهو واحد من الأسماك المفلطحة التي تملك قيمة اقتصادية كبيرة.[1] يقع تحت جنس Hippoglossus ومنه يشتق هلبوت المحيط الهادئ والأطلسي.[1]

لديه عيون ومزايا متعددة في الجانب الأيمن من جسمه فهو واحد من الأسماك التي تواجه صعوبة عند السباحة والصعود للأعلى.[1] يقضي بذلك فترات من الراحة في قاع البحر.[1]

يمكن العثور على سمك الهلبوت في الأجزاء الغربية والشرقية من شمال المحيط الأطلسي.[1] تشتهر بحجمها الكبير الذي يمكن أن يصل إلى 4.7 متر مع وزن يتجاوز 320 كيلو جرام أي ما يعادل 750 رطل.[1]

لديها لون بني يميل إلى السواد ببعض الأحيان أو الى الخضراء الغامقة , وخاصة على أطراف العينين.[1] وبالتالي فهي بيضاء من الاعلى مثل الأسماك المفلطحة الأخرى. [1]

يتعرض هذا النوع لعمليات الصيد الجائر بشكل كبير , وقد أصبح من الحيوانات المهددة. لدى المحيط الهادئ أشكال أخرى من سمك الهلبوت حيث لا يتجاوز طوله 2.7 متر مع وزن لا يزيد عن 363 كيلو غرام أي ما يعادل 800 رطل.[1]

يميل لونه الى البني مع درجات الأخضر ويمكن العثور عليه ببعض الأجزاء الشرقية والغربية من شمال المحيط الهادئ.[1] يمكن أن يتجاوز عمره عشرات السنين على سبيل المثال , قد يقضي بذلك أكثر من 50 سنة في البحر. [1]

معلومات عن سمك الهلبوت

من أكبر أنواع الأسماك المفلطحة و موطنه شمال المحيط الهادئ وبالتالي يتم صيده من قبل العمليات التجارية والفردية.[3] يمكن أن يصل طوله إلى ثمانية أقدام مع عرض أكثر من 5 أقدام.[3]

وقد يواجه سمك الهلبوت صعوبة في عملية السباحة وخاصة أن عيناه يقعان على الجانب الأيمن من جسمه مثل السلمون.[3] ولكنه يفضل البقاء في قاع المحيط عوضًا عن ذلك.[2]

يكبر عند بلوغ سن ستة أشهر وبنفس الطريقه من الاسماك المفلطحة تهاجر عينه الى الجانب الأيمن من جسده ليصبح لديه عينان على الجزء العلوي من جسمه.[3]

يمكن اعتبارها هدفًا رئيسيًا في عمليات الصيد , وخاصة أن لحومها لذيذة وقيمة جدًا بالنسبة للصيادين التجاريين والهواة.[3] وبالتالي فقد يتم العثور عليها في المناطق البرية من الولايات المتحدة حيث أن اصطيادها يُدار بشكل مستدام بموجب اللوائح الأمريكية.[3]

فوائد سمك الهلبوت

يشار إلى سمك الهلبوت على أنه مجموعة تعود الى ثلاثة أنواع من الأسماك المفلطحة الكبيرة ذات العين اليمنى.[2] يستطيع البشر العثور عليها في مناطق عدة من شمال المحيط الأطلسي والهادئ والمناطق القطبية المتجمدة.[2]

يطلق عليه اسم الترس في دلالة على أنه أبيض و ثلجي طري مع رقائق الكبيرة من اللحم.[2] كما يمكن بيعه على أنه مدخن وخاصة في الدول الأوروبية إذ يصلح لــ وجبات السوشي على مائدة الطعام.[2]

يعتبر احدى المصادر التقليدية لمعدن البروتين , وخاصة في المجتمعات الساحلية قرابة ألاسكا وكندا الاولى.[2] اشتهرت العديد من الأمثال عنه من شعب الهايدا الذين يعيشون في الخلجان الساحلية لكولومبيا البريطانية.[2]

على سبيل المثال , يحظى هذا النوع بشعبية كبيرة وأساليب صيد فريدة وخاصة عند نضجه , حيث امتازت الشعوب القديمة بتقنيات مختلفة أثناء العثور عليه.[2]

المظهر

لدي سمك الهلبوت جسم مسطح يشبه الماسة فهو يسمح بشكل جانبي.[3] بينما ستلاحظ في الاعلى عن وجود رقش باللون الرمادي إلى البني الداكن وذلك يشابه القيعان الرملية الموجودة في الماء مع بطن لونه ابيض من الاسفل وعينان على الجانب العلوي من الجسم.[3]

على سبيل المثال ستجد أن لديها قشور صغيرة في الجلد يعطيها مظهرا ناعم العيان والملمس.[3]

التكاثر

يضع الاناث ما بين 500 ألف وأربع ملايين بيضة وبحسب العلماء , فإن الاناث تطلق البيض على دفعات متقاربة خلال موسم التبويض.[3] وبالتالي يفقس البيض بعد 12 إلى 20 يوم وفقًا لدرجة حرارة الماء.[3]

تخرج اليرقات منه وتطفو بالقرب من السطح لتبقى مدة ستة شهور على الأقل حتى يكتمل نموها وتصبح بذلك ناضجة ومن ثم تعود في القاع.[3] غالبًا ما تتغذى اليرقات على العوالق والكائنات الدقيقة في الماء مثل اليافعون والقشريات الصغيرة من الكائنات الحية التي تعيش في القاع.[3]

يبلغ متوسط أعمار سمك الهلبوت 25 الى 30 عام و يعيش في اقصى درجاته إلى 55 عام.[3] يتغذى البالغون منه على الأسماك القاعدية والرنجة والاخطبوط وسرطان البحر ورماح الرمل وسمك المحار وايضًا الهلبوت صغير الحجم.[3]

من الأنواع المهددة

يعتبر سمك الهلبوت من الحيوانات المهددة وذلك بسبب عمليات الصيد الجائر من القرن العشرين.[2] إلا أن ذلك لا يمنع من إجراءات السلامة في إدارة كندا الأطلسية التي انعشت المخزون ليصل الى مستويات معتدلة للغاية.[2]

يتم إدارة هذه الأسماك عن طريق MSC , حيث تشكل بذلك الولايات المتحدة وكندا اتفاقيات ومعاهدات دولية طويلة المدى.[2] وهي مكونة من لجنة الهلبوت الدولية تم انشائها في عام 1923.[2]

المراجع